说起中药材，老一辈人大概都不陌生。家里老人头疼脑热，抓一副中药熬汤喝，几块钱的事儿。
可谁能想到，有一种曾经在农村宰牛时被随手丢弃的＂废物＂，竟然摇身一变，每公斤最高卖到165万元，价格比黄金还贵出一大截？没错，这东西就是天然牛黄。
听到这一个名字，不少人可能一脸茫然——牛黄是啥？说白了就是牛肚子里长的＂结石＂，跟人得了胆结石是一个道理。
搁在以前农村杀牛的时候，偶尔能从牛胆囊里摸出来几颗黄不拉几的小疙瘩，多数人不认识，顺手就给扔了。
可就是这个当年＂不受待见＂的小东西，怎么就成了中药材市场上的＂天价明星＂？这背后到底发生了什么？值得好好说道说道。
牛黄这味药，最早记载于《神农本草经》，位列上品。根据《中华人民共和国药典》记载，牛黄为牛科动物牛的干燥胆结石。
性味甘凉，具有清热解毒、化痰开窍、凉肝熄风的功效。安宫牛黄丸、片仔癀、牛黄解毒片、至宝丹等耳熟能详的中药，核心配方里都少不了它的身影。
我国传统名方名药中大量使用牛黄，4500余种方剂中约有650余种使用牛黄。
简单来说，牛黄在中医里的地位，相当于军队里的＂尖刀连＂，关键时刻能救命。
那天然牛黄的价格到底飙到了什么地步？2023年1月至2024年3月期间，天然牛黄价格从65万元/公斤快速上涨到165万元/公斤。
短短一年多，涨了将近两倍。中药材天地网多个方面数据显示，截至2025年4月，天然牛黄价格已从2020年的400元/克飙升至1600元/克，涨幅接近3倍，而同期金价仅为800元/克左右。
换句话说，相同的重量的天然牛黄，价格是黄金的两倍多。这一个数字，恐怕连不少业内人士都要直呼＂离谱＂。
2016年起天然牛黄价格不断攀高，以每公斤17万元为起点，到2024年涨至165万元，9年时间，几乎翻了10倍。
天然牛黄作为牛科动物病理产物，通常在5岁以上老牛体内自然形成，发现概率1%至2%，来源稀缺。
天津达仁堂集团总经理助理朱光明在接受健康时报记者正常采访时表示，＂牛黄就是牛的胆结石，一般只有千分之一至千分之二有胆结石＂。
也就是说，正常情况下100万头牛里可能只出产3到4公斤牛黄。业内有个说法叫＂万牛一黄＂，一点都不夸张。
进入工业化社会之后，耕牛数量大幅度降低，目前牛主要是作为肉牛养殖，一般养殖20个月就宰杀，很难产生牛黄。
换个更直白的说法——还没等牛黄＂长出来＂，牛肉已经端上了餐桌。这种供给侧的萎缩，导致了一个巨大的供需缺口。
华鑫证券测算，国内天然牛黄产量在900公斤左右，而市场需求量为5000至6000公斤，处于供不应求状态。目前全球天然牛黄年产量为4000公斤，国内牛黄产量仅600至700公斤。
一边是区区几百公斤的年产量，一边是数千公斤的刚性需求，这个缺口大得吓人。
因2000年前后疯牛病疫情在全世界蔓延，为控制风险，原国家药品监督管理局发布了相关公告，明确要求＂禁止使用进口牛源性材料制备中成药，如天然牛黄、牛胆膏、牛骨粉等＂。
这道＂封锁令＂一下就是二十多年，国内药企只能靠本土那点天然牛黄＂过日子＂，供应自然越来越紧张。
供给稀缺是最终的原因，但市场需求的快速膨胀也在背后推波助澜。安宫牛黄丸作为天然牛黄最大的消费＂入口＂，近些年销售规模呈现爆发式增长。
2025年上半年，安宫牛黄丸在实体药店销售规模为19.14亿元，规模可见一斑。随着国内老龄化进程加快，心脑血管疾病患者慢慢的变多，含天然牛黄的中成药需求水涨船高。
以同仁堂为例，安宫牛黄丸内地版从2012年之前的350元/丸，经过多次提价，于2021年涨至860元/丸；港版则从490港元/丸逐步提价至2024年的1280港元/丸。
片仔癀同样深受其苦。根据康美中药网的数据统计，2025年初，天然牛黄的市场行情报价为170万元/公斤，相比2023年初的57万元/公斤已提升198.25%。
原料价格涨成这样，最终的＂账单＂自然会传导到消费的人手中。片仔癀锭剂的零售价从590元/粒涨到760元/粒，便是最直接的体现。
还有一股不可忽视的力量——资本炒作。部分药材商、投资者甚至普通消费者批量囤货，以待价格进一步上涨后溢价出售。
天然牛黄本身体量小、价值高，特别容易被资本＂盯上＂。说难听点，天然牛黄快被炒成了＂金融理财产品＂。
当然，市面上并非没有替代品。人工牛黄和体外培育牛黄是两种主要的替代方案。
体外培植牛黄独家生产机构是健民集团持股33.54%的健民大鹏，每公斤约为16.94万元，价格上的优势明显。
但问题在于，很多花了钱的人＂天然＂二字有着根深蒂固的执念。朱光明表示，天然牛黄与人工牛黄价格之所以悬殊，原因主要在于两者的功效强弱不同，前者的治疗功效更好。
再加上政策层面的限制——含有天然麝香、天然牛黄成分的药品医保不予支付，片仔癀等产品主要面向自费市场，客户黏性强。
面对持续走高的牛黄价格和日益尖锐的供需矛盾，国家终于出手了。2025年4月21日，国家药监局、海关总署联合发布了重要的公告，宣布开展牛黄进口使用试点。
4月22日，海关总署公告表示，自2025年4月23日起，允许符合标准要求的阿根廷牛黄进口。经过23年的进口禁令后，我国牛黄市场迎来政策松绑。
该项试点时限为2年，试点区域为北京、天津、河北、上海等12省（自治区、直辖市）。
这个政策可以说是给市场打了一针＂镇定剂＂。更具标志性意义的是，2026年1月14日，政策终于从＂纸面＂走向＂落地＂。
一批由漳州片仔癀药业股份有限公司申报进口、共计200克阿根廷天然牛黄经厦门口岸空运入境后，运抵漳州指定存放仓库。
这是我国首次进口天然牛黄。漳州片仔癀药业股份有限公司总工程师魏腾云表示，＂本次＇试水＇进口对我司而言意义重大，顺利的话未来我们将根据生产计划尝试扩大境外天然牛黄进口量＂。
2026年1月14日片仔癀首单阿根廷天然牛黄进口落地后，供给预期改善，天然牛黄报价降至70至85万元/公斤。2026年1月，天然牛黄报价约80万元/公斤。
不过，也有业内人士指出，进口牛黄＂开闸＂试点虽然有望解决原材料的供应压力，但短期内，由于供求关系的失衡，天然牛黄的价格仍将保持在高位状态。
毕竟冰冻三尺非一日之寒，一个被封堵了24年的进口渠道，不可能一朝打开就解决所有问题。
阿根廷牛黄的进口成本约700元至850元/克（较国内市场价低20%至40%），但初期年供应量仍未明确，效果尚待观察。
与此同时，2025年以来，片仔癀终端价格连续下滑，某电子商务平台单粒价格已降至659元。
天然牛黄的故事，说到底是一面镜子。它映照出的，不只是一味中药材从＂废物＂到＂天价＂再到逐渐回落的跌宕命运，更是整个中药材行业面临的深层矛盾——资源有限、需求膨胀、监管滞后、资本逐利。
这四股力量交织在一起，把一个本该服务于百姓健康的行业推向了某种＂失衡＂。好在国家及时出手，进口试点＂开闸＂、市场监管加码，正在让天价牛黄慢慢＂退烧＂。
中医药是中华民族几千年的瑰宝，守护好这个瑰宝，不仅要靠科学技术创新去拓宽供给渠道，更要靠制度之手去约束市场的＂野蛮生长＂。
毕竟，中药姓＂药＂不姓＂金＂，它存在的意义是治病救人，而不是成为少数人的＂财富密码＂。让老百姓看得起中医、吃得起中药，才是中医药事业发展的根本所在。
说起中药材，老一辈人大概都不陌生。家里老人头疼脑热，抓一副中药熬汤喝，几块钱的事儿。
可谁能想到，有一种曾经在农村宰牛时被随手丢弃的＂废物＂，竟然摇身一变，每公斤最高卖到165万元，价格比黄金还贵出一大截？没错，这东西就是天然牛黄。
听到这一个名字，不少人可能一脸茫然——牛黄是啥？说白了就是牛肚子里长的＂结石＂，跟人得了胆结石是一个道理。
搁在以前农村杀牛的时候，偶尔能从牛胆囊里摸出来几颗黄不拉几的小疙瘩，多数人不认识，顺手就给扔了。
可就是这个当年＂不受待见＂的小东西，怎么就成了中药材市场上的＂天价明星＂？这背后到底发生了什么？值得好好说道说道。
牛黄这味药，最早记载于《神农本草经》，位列上品。根据《中华人民共和国药典》记载，牛黄为牛科动物牛的干燥胆结石。
性味甘凉，具有清热解毒、化痰开窍、凉肝熄风的功效。安宫牛黄丸、片仔癀、牛黄解毒片、至宝丹等耳熟能详的中药，核心配方里都少不了它的身影。
我国传统名方名药中大量使用牛黄，4500余种方剂中约有650余种使用牛黄。
简单来说，牛黄在中医里的地位，相当于军队里的＂尖刀连＂，关键时刻能救命。
那天然牛黄的价格到底飙到了什么地步？2023年1月至2024年3月期间，天然牛黄价格从65万元/公斤快速上涨到165万元/公斤。
短短一年多，涨了将近两倍。中药材天地网多个方面数据显示，截至2025年4月，天然牛黄价格已从2020年的400元/克飙升至1600元/克，涨幅接近3倍，而同期金价仅为800元/克左右。
换句话说，相同的重量的天然牛黄，价格是黄金的两倍多。这一个数字，恐怕连不少业内人士都要直呼＂离谱＂。
2016年起天然牛黄价格不断攀高，以每公斤17万元为起点，到2024年涨至165万元，9年时间，几乎翻了10倍。
天然牛黄作为牛科动物病理产物，通常在5岁以上老牛体内自然形成，发现概率1%至2%，来源稀缺。
天津达仁堂集团总经理助理朱光明在接受健康时报记者正常采访时表示，＂牛黄就是牛的胆结石，一般只有千分之一至千分之二有胆结石＂。
也就是说，正常情况下100万头牛里可能只出产3到4公斤牛黄。业内有个说法叫＂万牛一黄＂，一点都不夸张。
进入工业化社会之后，耕牛数量大幅度降低，目前牛主要是作为肉牛养殖，一般养殖20个月就宰杀，很难产生牛黄。
换个更直白的说法——还没等牛黄＂长出来＂，牛肉已经端上了餐桌。这种供给侧的萎缩，导致了一个巨大的供需缺口。
华鑫证券测算，国内天然牛黄产量在900公斤左右，而市场需求量为5000至6000公斤，处于供不应求状态。目前全球天然牛黄年产量为4000公斤，国内牛黄产量仅600至700公斤。
一边是区区几百公斤的年产量，一边是数千公斤的刚性需求，这个缺口大得吓人。
因2000年前后疯牛病疫情在全世界蔓延，为控制风险，原国家药品监督管理局发布了相关公告，明确要求＂禁止使用进口牛源性材料制备中成药，如天然牛黄、牛胆膏、牛骨粉等＂。
这道＂封锁令＂一下就是二十多年，国内药企只能靠本土那点天然牛黄＂过日子＂，供应自然越来越紧张。
供给稀缺是最终的原因，但市场需求的快速膨胀也在背后推波助澜。安宫牛黄丸作为天然牛黄最大的消费＂入口＂，近些年销售规模呈现爆发式增长。
2025年上半年，安宫牛黄丸在实体药店销售规模为19.14亿元，规模可见一斑。随着国内老龄化进程加快，心脑血管疾病患者慢慢的变多，含天然牛黄的中成药需求水涨船高。
以同仁堂为例，安宫牛黄丸内地版从2012年之前的350元/丸，经过多次提价，于2021年涨至860元/丸；港版则从490港元/丸逐步提价至2024年的1280港元/丸。
片仔癀同样深受其苦。根据康美中药网的数据统计，2025年初，天然牛黄的市场行情报价为170万元/公斤，相比2023年初的57万元/公斤已提升198.25%。
原料价格涨成这样，最终的＂账单＂自然会传导到消费的人手中。片仔癀锭剂的零售价从590元/粒涨到760元/粒，便是最直接的体现。
还有一股不可忽视的力量——资本炒作。部分药材商、投资者甚至普通消费者批量囤货，以待价格进一步上涨后溢价出售。
天然牛黄本身体量小、价值高，特别容易被资本＂盯上＂。说难听点，天然牛黄快被炒成了＂金融理财产品＂。
当然，市面上并非没有替代品。人工牛黄和体外培育牛黄是两种主要的替代方案。
体外培植牛黄独家生产机构是健民集团持股33.54%的健民大鹏，每公斤约为16.94万元，价格上的优势明显。
但问题在于，很多花了钱的人＂天然＂二字有着根深蒂固的执念。朱光明表示，天然牛黄与人工牛黄价格之所以悬殊，原因主要在于两者的功效强弱不同，前者的治疗功效更好。
再加上政策层面的限制——含有天然麝香、天然牛黄成分的药品医保不予支付，片仔癀等产品主要面向自费市场，客户黏性强。
面对持续走高的牛黄价格和日益尖锐的供需矛盾，国家终于出手了。2025年4月21日，国家药监局、海关总署联合发布了重要的公告，宣布开展牛黄进口使用试点。
4月22日，海关总署公告表示，自2025年4月23日起，允许符合标准要求的阿根廷牛黄进口。经过23年的进口禁令后，我国牛黄市场迎来政策松绑。
该项试点时限为2年，试点区域为北京、天津、河北、上海等12省（自治区、直辖市）。
这个政策可以说是给市场打了一针＂镇定剂＂。更具标志性意义的是，2026年1月14日，政策终于从＂纸面＂走向＂落地＂。
一批由漳州片仔癀药业股份有限公司申报进口、共计200克阿根廷天然牛黄经厦门口岸空运入境后，运抵漳州指定存放仓库。
这是我国首次进口天然牛黄。漳州片仔癀药业股份有限公司总工程师魏腾云表示，＂本次＇试水＇进口对我司而言意义重大，顺利的话未来我们将根据生产计划尝试扩大境外天然牛黄进口量＂。
2026年1月14日片仔癀首单阿根廷天然牛黄进口落地后，供给预期改善，天然牛黄报价降至70至85万元/公斤。2026年1月，天然牛黄报价约80万元/公斤。
不过，也有业内人士指出，进口牛黄＂开闸＂试点虽然有望解决原材料的供应压力，但短期内，由于供求关系的失衡，天然牛黄的价格仍将保持在高位状态。
毕竟冰冻三尺非一日之寒，一个被封堵了24年的进口渠道，不可能一朝打开就解决所有问题。
阿根廷牛黄的进口成本约700元至850元/克（较国内市场价低20%至40%），但初期年供应量仍未明确，效果尚待观察。
与此同时，2025年以来，片仔癀终端价格连续下滑，某电子商务平台单粒价格已降至659元。
天然牛黄的故事，说到底是一面镜子。它映照出的，不只是一味中药材从＂废物＂到＂天价＂再到逐渐回落的跌宕命运，更是整个中药材行业面临的深层矛盾——资源有限、需求膨胀、监管滞后、资本逐利。
这四股力量交织在一起，把一个本该服务于百姓健康的行业推向了某种＂失衡＂。好在国家及时出手，进口试点＂开闸＂、市场监管加码，正在让天价牛黄慢慢＂退烧＂。
中医药是中华民族几千年的瑰宝，守护好这个瑰宝，不仅要靠科学技术创新去拓宽供给渠道，更要靠制度之手去约束市场的＂野蛮生长＂。
毕竟，中药姓＂药＂不姓＂金＂，它存在的意义是治病救人，而不是成为少数人的＂财富密码＂。让老百姓看得起中医、吃得起中药，才是中医药事业发展的根本所在。
